Рыбная база в селе Харламово Омской области

В 2017 в селе Харламово Омской области открылась новая база заморозки хранения и вяления различных видов рыбы.

Наша компания проводила оснащение базы холодильными установками.

В камере шоковой заморозки установлена холодильная установка на базе агрегата АКР TAG 2525Z. Она способна быстро заморозить до 300 кг рыбы в сутки!

После чего замороженная рыба попадает в морозильную камеру объемом более 80 м3. Низкотемпературная сплит-система Север BGS 425 S, установленная нашей компанией, поддерживает в ней необходимую температуру от -18 до -20 градусов Цельсия.

Еще одна сплит-система Север MGS 105 S, только теперь уже среднетемпературная, установлена в камере хранения вяленой рыбы. Её объем более 15 кубических метров. Сплит-система поддерживает в ней температуру от 0 до +5 градусов!